Carcassola

La presenza della fragola nel Tortonese risale a tempi remoti: nel 1411 in un registro della Pieve di Garbagna si indicano, tra i prodotti ortofrutticoli locali, le “ magiostre o fravole ”; nel 1631, in un atto comunale si menziona una strada chiamata “Fragolaria”, nei pressi della chiesa di San Rocco a Tortona; alla metà del XIX secolo, sulla “Cronaca di Tortona” compare per la prima volta il termine “Profumata”.

Nei primi anni del ‘900, la Fragola Profumata di Tortona era venduta anche nei mercati di Alessandria, di Novi e di Genova ed in tutta la Valle Scrivia. Negli Anni ‘30, periodo di massimo splendore per la coltura, si istituì a Tortona il “Mercato delle fragole” che poteva contare su un'estensione territoriale di 280 pertiche milanesi.

La Seconda Guerra Mondiale prima e lo sviluppo autostradale e soprattutto edilizio poi, ridussero la quantità di campi coltivabili e quindi la produzione: negli Anni ' 50
l 'estensione scese a 8 pertiche e nei primi Anni '90 si toccarono le 4 pertiche investite.

Infine nell'anno 2000, considerando questa varietà a rischio di estinzione, Slow Food ne costituì il presidio con gli ultimi anziani ortolani tortonesi.
Solo a partire dal 2002, promosso dal Comune di Tortona, è stato avviato nella nostra azienda un progetto di ricerca per il recupero di questa varietà di fragola in collaborazione con il Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per l'Ortofrutticoltura Piemontese “C.R.e.S.O.” di Cuneo.

Gli ottimi risultati ottenuti dalla sperimentazione hanno portato alla nascita del Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela della Fragola Profumata di Tortona nell'ottobre del 2003.

Fragola Profumata di Tortona - Coltivazione >>>

Altre notizie storiche sulla Fragola Profumata di Tortona nell'articolo pubblicato su "Vita in campagna"
di Maggio 2005. "Tortona, sin dal 1500 la città delle fragole"

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